- Aantal mensen
-
12 personen
- Bereidingstijd
-
- Instructies
-
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de droge ingrediënten: Voeg de havermout, bakpoeder en zout toe aan een mengkom. Roer tot alles goed gemengd is.
Voeg de natte ingrediënten toe: Voeg de tahini, ahornsiroop, gemalen lijnzaad, water, vanille-extract en olijfolie toe. Roer alles goed door tot het deeg samenkomt.
Maak de koekjes: Schep het deeg uit met een lepel (ongeveer 2 eetlepels per koekje) en vorm balletjes. Plaats de deegballetjes met voldoende tussenruimte op de bakplaat en druk ze plat met een spatel of je hand.
Bak de koekjes: Bak de koekjes ongeveer 13 tot 15 minuten, tot ze licht goudbruin zijn.
Garneer en laat afkoelen: Haal de koekjes uit de oven, bestrooi met zeezoutvlokken en laat ze vijf minuten afkoelen om stevig te worden. Daarna kun je genieten!
