- Aantal mensen
-
2 personen
- Bereidingstijd
-
- Instructies
-
- Perziken bereiden: Snijd de perziken in parten en grill of bak ze in een koekenpan met een beetje olie totdat de zijkanten gekarameliseerd zijn.
- Rucola salade maken: Meng de rucola met de balsamicoazijn en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper en leg het mengsel op een bord.
- Gerecht opbouwen: Leg de gegrilde perziken, burrata en walnoten op de rucola. Besprenkel met extra olijfolie en balsamicoazijn voor een extra smaakvolle touch.
Geniet van je heerlijke zomerse salade
