- Aantal mensen
-
2 personen
- Bereidingstijd
-
- Instructies
-
- Kook de pasta: Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bereid de broccoli: Snijd de broccoli in stukken, inclusief de stam. Kook de broccoli 7 minuten tot deze zacht is.
- Maak de saus: Verhit olijfolie in een koekenpan. Snijd de knoflookteentjes en ansjovis fijn en voeg deze toe aan de pan. Bak 2 minuten tot ze geurig zijn. Voeg de chilivlokken en het sap van de citroen toe.
- Voeg de broccoli toe: Haal de gekookte broccoli uit het water en voeg deze toe aan de koekenpan. Stamp de broccoli plat in de pan om een sausachtige consistentie te creëren.
- Afwerking: Voeg de zwarte olijven toe aan de pan en meng goed. Serveer de saus over de gekookte pasta.
Geniet van je maaltijd!
