- Aantal mensen
-
4 personen
- Bereidingstijd
-
- Instructies
-
Dhal koken
- Doe de linzen, spinazie, gehalveerde cherrytomaten, bouillonblokje en garam masala in een pan.
- Voeg 500 ml koud water toe en breng aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat 20 minuten zachtjes sudderen.
- Roer af en toe om te voorkomen dat het mengsel aan de pan blijft plakken.
Afwerken
- Als de dhal te droog wordt, voeg dan beetje bij beetje extra water toe.
- Haal de pan van het vuur en laat een paar minuten rusten zodat het kan indikken.
Serveren
- Schep de dhal in kommen en garneer naar smaak met:
- Een partje citroen
- Verse kruiden
- Chilivlokken
Linzen Dhal met spinazie en tomaat
Ingredients
200 gr Gedroogde rode linzen
5 stuks Spinazie (diepvries)
250 gr Cherrytomaten
500 ml Groentebouillon
1 el Garam masala