- Aantal mensen
-
2 personen
- Bereidingstijd
-
- Instructies
-
Voorbereiden:
- Scheur de oesterzwammen in reepjes en meng met maizena, knoflookpoeder, paprikapoeder en five spices poeder.
Bakken:
- Verhit een ruime laag olie in een koekenpan. Snijd ondertussen de ui en komkommer.
- Bak de oesterzwammen in de hete olie tot ze bruin en krokant zijn, ongeveer 4-5 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier.
Afmaken:
- Meng de gebakken oesterzwammen met hoisin saus en sesamzaadjes.
- Bouw de wraps op met de oesterzwammen, komkommer, taugé, en rode ui.
Serveren:
- Top de wraps af met een lepel vegan mayonaise, een lepel sriracha, en wat grof gehakte peterselie.
- Rol de wraps op en serveer direct. Aanvallen maar! 😍
